- 500gr pompoen
- 2 grote uien
- 250 gr courgetten
- enkele lava blaadjes
- 2 bouilon blokjes
- look
- thijm en laurie
van schil en pitten en snij in blokjes van 2 cm
stoof de in stukken gesneden ui en look in wat boter aan
en voeg pompoen courgette en de lavas bij
omroeren.blussen met een liter water en 2 bouillon blokjes
Na een half uurtje koken de soep pureren
eventueel garnieren met enkele paprikareepjes en wat room
Geen opmerkingen:
Een reactie posten